Il nostro impegno per la natura

Il nostro impegno nella difesa dell’ambiente è constante ed in continua evoluzione. Lo sappiamo bene , perché ce lo insegna quotidianamente la nostra attività, che il buon lavoro di oggi ci verrà ricompensato domani, e lo stesso vale nel rispetto dell’ambiente “ciò che ci circonda lo riceviamo in prestito e dobbiamo conservarlo e preservarlo a favore di nostri figli”.

Abbiamo stipulato contratti con i fornitori di energia elettrica di primaria importanza al fine di garantirci energia totalmente carbon free.

Tutte le nostre coltivazioni sono ottenute senza l’ausilio di serre, rispettando il ciclo stagionale, evitando forzature.

Piante contente se rispettate.

Seguire i dettami delle stagioni significa prima di tutto rispettare le piante, infatti queste hanno già meccanismi di difesa nei confronti dei patogeni, funghi e parassiti, se coltivate nel momento dell’anno adatto senza forzature, le piante stesse, saranno in grado di difendersi autonomamente dalle malattie, questo senza l’intervento  dell’uomo ma sopratutto della chimica.

Ciò che viene dalla terra deve tornare alla terra, per questo in azienda usiamo prevalentemente il concime organico, per l’esattezza il letame come usavano i nostri nonni.

Sono allo studio anche la realizzazione di un imponente impianto fotovoltaico che ci permetterebbe di poter produrre tutta l’energia necessaria.